EVENTI

Prosegue l'E..brezza Brunch Domenica 13-20/12
L'E..brezza resterà chiuso dal 24/12/2009 al 06/01/2010 compresi


Venerdì 04/12: IT'S A FUNKY NIGHT
Un nuovo esperimento musicale all'E...brezza con i Moebius Quintet

Frankie Dee: cbass
Davide Doviti: sax
Riccardo Invernizzi: drums
Giacomo Marina: trumpet
Francesco Villa: guitar


Domenica 13-20/12 Corso di Degustazione: CIOCCO-VINO
PRIMO INCONTRO : IL CIOCCOLATO: parte 1
Origini della pianta del cacao e storia del cioccolato e accenni sulla tecnica di degustazione. Un racconto, che porterà lontano lontano, la' dove nasce la pianta del cacao. Si conosceranno le caratteristiche e la storia del cioccolato, "Il cibo degli Dei" e si scopriranno i primi segreti per la degustazione assaggiando 4 tipologie di cioccolato a differenti tenori di cacao

SECONDO INCONTRO : Il CIOCCOLATO: parte 2
Come si produce ed accenni sulla tecnica di abbinamento con il vino. n excursus sulla tecnica di produzione del cioccolato, ma anche sull'incontro del cibo degli Dei con il prezioso vino. Si assaggeranno 3 cioccolate a diverso tenore di cacao, che saranno abbinate a 3 vini molto speciali.